Detalles del producto
Alicante Bouschet, Aragonêz (o Tempranillo) y Trincadeira recolectados a mano en pequeñas parcelas de un viñedo plantado en 1987. Suelos graníticos a entre 450 y 600 metros de altitud en Portalegre. Crianza de un año en barricas de roble francés Allier (250 y 500 litros).
Variedades de uva:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Trincadeira
Notas gustativas:
Un vino sumamente elegante que a pesar de los años en botella mantiene su frescura, fruta y equilibrio que demuestra el potencial de envejecimiento de los vinos Monte da Penha.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar en posición horizontal a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C.
Maridaje:
Marida bien con caza, bacalao y cocina mediterránea.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
La foto que se muestra es una copia de una de las botellas que tenemos disponibles para entrega. Ten en cuenta que cuanto más viejo sea el vino, es más probable que la botella tenga algo de suciedad externa o etiquetas ligeramente dañadas. Esto no significa, sin embargo, que el vino no esté en condiciones de ser consumido.
Los vinos de nuestra zona de rareza se almacenan y climatizan de la forma más correcta para que el vino envejezca correctamente en botella, pero con el tiempo, el vino evoluciona y cambia sus características.
Recomendamos retirar con cuidado el corcho y dejar airear el vino un rato para que libere sus aromas naturales. Evitar decantar ya que puede resultar una operación muy agresiva para vinos viejos.
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