Detalles del producto
Vinificación:
Las diferentes variedades de uva se vendimian en el estado de madurez considerado ideal para cada una de las variedades que componen este lote. Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Selección manual en un tapete de elección. Tras el despalillado y estrujado, vinificación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración adecuada a sus características. Tras la fermentación maloláctica, parte de los vinos obtenidos de Touriga Nacional y Alfrocheiro Preto envejecen en barricas de roble francés de diferentes edades, y el resto en depósitos de acero inoxidable.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz,Jaen
Notas gustativas:
Un coupage de variedades de gran carácter, propias de la región del Dão, que dan lugar a un vino con aromas frescos y frutales, donde una ligera crianza de parte de los vinos que componen el coupage en barricas de roble francés aportan cuerpo, presencia y complejidad. sin renunciar a la tradicional elegancia y suavidad que caracterizan a los tintos de esta región.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Bacalao asado, pulpo a la gareiro, rosbif, cerdo alentejano.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado