Detalles del producto
Cosechadas a mano, las uvas se despalillan, estrujan y vinifican de acuerdo con un proceso que se basa en una cuidadosa maceración, complementada con remontados durante la fermentación. Esta se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 28-30ºC, hasta el grado Baume deseado. En esta etapa se procede a la adición de aguardiente de uva dando como resultado un vino generoso. Luego envejece en depósitos de acero inoxidable y madera durante un mínimo de tres años, lo que hace un vino final rico, aromático y con una dulzura equilibrada.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Satinado y cremoso, revela un buen equilibrio y una excelente estructura. En boca está lleno de sabores ricos y concentrados, extendiéndose en un final persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Servido muy fresco, es el aperitivo ideal para acompañar con frutos secos. Combina a la perfección con una gran variedad de postres donde predomina el caramelo, el café, los albaricoques y los frutos secos. Acompaña magníficamente nueces caramelizadas, tiramisú, tarta de avellanas y quesos brie. Sorprende la multiplicidad de armonías posibles, dejando al consumidor con el placer de descubrir nuevos sabores.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene instrucciones específicas o preguntas sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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