Die Adega Cooperativa de Mesão Frio ist eine der größten in der Region und ist eine wirtschaftliche Säule von Mesão Frio. Sie besteht aus fünfhundert Mitgliedern und produziert jährlich mehr als zwei Millionen Liter Wein, obwohl sie eine Kapazität von vier Millionen Weinbauern hat .Das Portfolio umfasst eine breite Palette von Weinen mit den Namen Porto, Douro, Regional Bureau und Sparkling.
Mit dem ursprünglichen Motto, kleinen Produzenten in der Region zu helfen, Trauben und Wein zu entsorgen, wurde es in den 60 Jahren seines Lebens den Herausforderungen und Markttrends angepasst. Heute ist es die strenge Kontrolle der von den Mitgliedern gelieferten Trauben ein Slogan die Qualität der Weine auf den Markt (und nicht die Menge).
