Produktdetails
Weinbereitung:
Manuelle Ernte in 20-kg-Kisten. Trauben werden Ende November geerntet. Die ausgeprägte Nachtfeuchte und die trocken-heißen Oktober- und Novembertage schufen ideale Bedingungen für die Edelfäuleselektion im Weinberg. Im Familienkeller und auf traditionelle Weise werden alle Kenntnisse und Techniken, die geeignet sind, um einen Wein mit minimalem Eingriff zu erhalten, in die Praxis umgesetzt. Direktpressen in manueller Vertikalpresse. Natürliche Gärung mit einheimischen Hefen. Reifung in gebrauchten braunen Fässern auf Feinhefe für einen Zeitraum von 4 Jahren.
Manuelle Ernte in 20-kg-Kisten. Trauben werden Ende November geerntet. Die ausgeprägte Nachtfeuchte und die trocken-heißen Oktober- und Novembertage schufen ideale Bedingungen für die Edelfäuleselektion im Weinberg. Im Familienkeller und auf traditionelle Weise werden alle Kenntnisse und Techniken, die geeignet sind, um einen Wein mit minimalem Eingriff zu erhalten, in die Praxis umgesetzt. Direktpressen in manueller Vertikalpresse. Natürliche Gärung mit einheimischen Hefen. Reifung in gebrauchten braunen Fässern auf Feinhefe für einen Zeitraum von 4 Jahren.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
Ein süßer Wein, mit knackiger Säure, voller Charakter, voller Leidenschaft und lebendigem Ausdruck. Dünn, frisch, elegant und anhaltend.
Ratschläge speichern und servieren:
Als Aperitif bei einer Temperatur von 10ºC servieren; Als Dessertwein bei 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnete begleitende Desserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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