Produktdetails
Die Trauben werden in der ersten Septemberwoche von Hand gelesen und selektiert. Anschließend werden sie sofort gepresst und in neuen französischen Eichenfässern vergoren. Der Ausbau erfolgt 12 Monate lang in französischen Eichenfässern. Regelmäßiges Aufrühren (Bâtonnage) ist dabei unerlässlich.
Rebsorten:
Old Vines
Verkostung:
Ein komplexes und ausdrucksstarkes Aromenprofil mit Noten von reifen Früchten, Anklängen von Zitrusfrüchten und gelbem Fruchtfleisch, begleitet von einer ausgeprägten Mineralität. Deutliche Aromen von Vanille, Gewürzen und Toast sind harmonisch eingebunden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, voluminös und strukturiert mit einer samtigen Textur. Die gut definierte Säure sorgt für Frische, Ausgewogenheit und ein hohes Reifepotenzial. Langer, anhaltender und harmonischer Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 10ºC-12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Es passt gut zu gegrilltem hellem Fleisch, gegrilltem Gemüse und gebackenem Fisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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