Produktdetails
Weinbereitung:
Nach der manuellen Lese auf der Quinta Vale do Sabor werden die Trauben entrappt und bei niedrigem Druck gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks für etwa 10 Tage bei kontrollierten Temperaturen zwischen 22 °C und 27 °C. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung, gefolgt von einer sechsmonatigen Reifung des Weins in Edelstahltanks mit wöchentlicher Batonnage.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Rufete
Verkostung:
Blassrosa Farbe. Zartes Aroma mit wilden roten Früchten und floralen Noten. Ausgewogener und erfrischender Geschmack, der die Aromen durch eine leichte Mineralität und Säure ergänzt und einen langen, anhaltenden und harmonischen Abgang ergibt.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur: 7 °C bis 10 °C. Liegend, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach der Abfüllung innerhalb von 1 bis 5 Jahren verbrauchen.
Speisenempfehlung:
Er passt perfekt zu Gerichten, die seine Frische und Eleganz hervorheben. Leichte Salate, frische Meeresfrüchte, Sushi, Ceviche, gegrillter Fisch und weißes Fleisch sowie traditionelle portugiesische Gerichte wie Fischeintopf oder Reis mit Meeresfrüchten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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