Produktdetails
In der Herdade do Vale da Bica, direkt am Monte da Bica, wird Bica Gin mit dem Wasser hergestellt, das aus dem Bica-Brunnen entspringt. Dort wurde Bica Gin nach mehr als zwei Jahren intensiver Experimente geboren. Hier werden auch die Botanicals geerntet, die das Alentejo-Herz dieses Gins bewahren. Die Orangen- und Zitronenschalen, die in der Herdade geerntet werden und die Zitrusnoten von Bica Gin unterstreichen, die Honig- und Maisbärte, die von kleinen Produzenten in der Nachbarschaft gekauft werden und für die rundere Note verantwortlich sind, und der Rosmarin, der wild auf dem Monte wächst und für die Kräuternote verantwortlich ist. Wie die Schöpfer gerne betonen, hat die Palette der Botanicals ihr Herz im Alentejo, aber ihre Augen auf die Welt gerichtet. Dazu gehören Koriandersamen, Zimt, Limette, Kamille, Orangenblüte, Distel, Lilienwurzel und natürlich Wacholder, der den ganzen Weg aus Mazedonien zurückgelegt hat.
Verkostung:
Die Nase ist weich mit Kräuternoten, wobei Rosmarin sofort erkennbar ist. Im Mund unterstreichen würzige Noten die Wärme der Gewürze und die eher kräuterige Natur dieses Gins. Der Nachgeschmack ist extrem lang und baut sich zu einem Abgang auf, in dem die Aromen von Wacholder und süßer Orange harmonisch koexistieren.
Ladenberatung:
Es sollte aufrecht, an einem trockenen Ort mit einer konstanten Temperatur zwischen 10 und 20 °C und unter Vermeidung direkter Lichteinstrahlung gelagert werden.
Perfekter Aufschlag:
Es kann mit Zitronenschale oder mit frischem Rosmarin und Wacholderbeeren serviert werden.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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