Produktdetails
Nach der manuellen Lese werden die Trauben auf 5 °C gekühlt und anschließend entrappt. Es folgt eine vorfermentative Maischegärung bei niedrigen Temperaturen. Nach der Klärung durch Dekantieren findet die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur statt, und dann ein Teil der Arinto-Gärung und Reifung für 6 Monate in gebrauchten 300-l-Fässern aus französischer Eiche.
Rebsorten:
Arinto,Fernão Pires,Verdelho
Verkostung:
Sehr elegant und mit einer starken aromatischen Intensität, wo Zitrus- und Blumenaromen vorherrschen, mit einigen Noten von weißen Früchten. Ein sehr konzentrierter Wein, sehr präsente und integrierte natürliche Säure, mit einer hohen Frische und einem intensiven Nachgeschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte bei 10/12ºC serviert werden. Bewahren Sie die Flaschen möglichst liegend und in einem Raum mit kontrollierter Temperatur auf.
Speisenempfehlung:
Ein Wein, der sehr gut zu Salaten, Pasta, Fischgerichten und besonders zu gebratenen oder gegrillten Fischgerichten passt.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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