Produktdetails
Die Trauben jeder Sorte werden separat fermentiert und in die Gärungslager „Vinimatics“ geschickt, wo sie 4 Stunden in langsamer Rotation bleiben, um eine sanfte Farbextraktion zu erhalten. Nach dieser Zeit erfolgt die alkoholische Gärung in Inox-Lagerstätten bei kontrollierter Temperatur. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, bleibt 12 Monate bis zum „Degorgieren“.
Rebsorten:
Aragonêz,Alfrocheiro
Verkostung:
Mit dem aromatischen Potenzial von Aragonez und Alfrocheiro präsentiert dieser Schaumwein ein reiches Aroma von Pflaumen und frischen Kirschen mit einer angenehmen mineralischen Note. Im Mund ist er ausgewogen, mit einer dünnen Blase und einer ausgezeichneten Säure. Alle bilden eine elegante und anhaltende Verbindung mit dem Parfüm von Alentejo.
Ratschläge speichern und servieren:
Zwischen 7º und 9ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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