Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben wurden zerkleinert und in den traditionellen Lagares der Quinta vergoren, wo intensives und diszipliniertes Treten für ein gutes Endergebnis unerlässlich ist. Ein Colheita wird bis zur Abfüllung in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 640 l gereift.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Roriz,Sousão
Verkostung:
Quinta do Noval Colheita ist ein seltener Portwein, der in kleinen Mengen produziert wird. Es ist ein Tawny aus einer einzigen Ernte. Jede Ernte ist einzigartig, obwohl sie immer vom Terroir und dem Jahr von Quinta do Noval geprägt ist, genau wie unser Vintage Port, aber bis zur Abfüllung in Eichenfässern gereift.
Ratschläge speichern und servieren:
Zwischen 9º und 14ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Leicht frisch, drückt es die ganze Feinheit und Raffinesse aus, wenn es mit Desserts auf der Basis von Karamell, Trockenfrüchten und Gewürzen kombiniert wird, wie Karamellfondant mit Apfel-Ingwer-Kompott, Tarte Tatin, Crème Brûlée und Käse mittlerer Intensität. Trotz seines Alters bleibt die Frische erhalten. Außergewöhnliche Hochzeit mit einem erfrischenden Mandarinenparfait.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Die Colheita Portweins werden normalerweise in einer Umverpackung aus Holz oder Pappe geliefert. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
17,5 points·Quinta do Noval Colheita Port 2000
expand_moreAmber, with many splashes of red. Pure and focused, with pomegranates, caramel, iodine, sweet spices. Round and creamy, spicy, fresh, with great balance between age and youth, long, fascinating.