A família Vaz de Carvalho possui 30 hectares de vinha, praticamente toda mecanizada e plantada com uvas seleccionadas, com um claro compromisso de manter uma continuidade considerável das vinhas velhas, que são difíceis e dispendiosas de adquirir. Com uma produção pequena, o principal foco é a criação de vinhos de grande complexidade e elegância.
