Fundada em 1954, por um grupo de 22 associados, a Adega Cooperativa do Cartaxo tem raízes numa região com uma forte tradição vinícola, onde existem referências históricas a esta atividade, antes do século X. Genuínas, típicas e autênticas, os vinhos da Adega do Cartaxo conferem um alto grau de qualidade, conseguindo assim o reconhecimento dos verdadeiros apreciadores de vinho.