Detalhes do produto
Cask Matured é um gin elaborado a partir da infusão das ervas aromáticas mais características das nossas quintas no Douro. O nosso gin é feito através do processo de infusão por vapor. O zimbro e os botânicos são colocados nas cestas dentro dum alambique e não entram em contato com o álcool. Antes que o líquido seja destilado, o vapor de álcool passa por eles. Isso permite que os botânicos libertem os seus óleos essenciais no vapor. Então, quando o vapor é condensado de volta ao estado líquido, a essência desses botânicos fica infundida no destilado. Para conseguir obter a intensidade desejada de cada botânico, este processo de destilação pode ser feito até 5 vezes. Após uma cuidadosa destilação em que extraímos os mais puros sabores e aromas, o gin estagiou durante 12 meses em cascos de carvalho previamente utilizados para o Vinho do Porto, até atingir o seu ponto óptimo.
Notas de prova:
Cor âmbar. No primeiro nariz, as notas de zimbro e menta estão mais presentes. A seguir, obtém-se algumas notas doces de alcaçuz, muita pimenta preta e casca de laranja também surgem. Intenso, aromático e equilibrado.
Conselhos de armazenar:
Deve ser armazenado na vertical, em local seco com temperatura constante entre 10-20º e evitando a luz direta.
Forma perfeita de servir:
Este Gin seco vai agradar a quem o queira degustar puro ou com gelo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto é vendido como apresentado nas imagens incluindo a caixa exterior. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.