Detalhes do produto
As uvas foram todas colhidas à mão de vinhas próprias e rigorosamente selecionadas no ponto de perfeita maturação. Eles foram colhidos em caixas plásticas de 20 kg e cuidadosamente desengaçados. O mosto foi fermentado em pequenas cubas de inox abertas, após o que o vinho jovem estagiou durante 16 meses em barricas novas de carvalho Allier de 500 litros. O vinho não foi sujeito a estabilização tartárica, podendo por isso com o tempo apresentar um ligeiro depósito. Após uma última colagem, foi engarrafado e armazenado em condições de temperatura e humidade controladas.
Castas:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor granada brilhante. Aroma elegante e complexo a fruta muito madura com carvalho bem integrado e equilibrado, notas de especiarias e frutos em conserva. Na boca é bem equilibrado, com corpo médio, boa acidez e taninos firmes, a par de sabores complexos a frutos maduros aromáticos.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar pratos picantes e carnes de caça.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2015 (Outras colheitas);
. Recomendado International Wine Challenge 2015 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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