Le origini di Adega Coop. do Fundão risalgono a più di mezzo secolo. Infatti, nel 1949, 30 membri fondarono la loro cooperativa nella città di Fundão, nella bellissima e fertile regione di Cova da Beira. Attualmente, il numero di membri è aumentato a più di 1.000, con la cantina che produce vino dai vigneti dei suoi membri.
