La famiglia Codesso produce uve Alvarinho dal 1974 a Paderne, vicino a Melgaço. Nel 1990, Carlos Codesso ha deciso di produrre e imbottigliare il proprio vino, con il marchio Dona Paterna, avendo raggiunto un grande successo.
In una moderna cantina, dotata della tecnologia più appropriata per produrre vini bianchi di qualità, le uve Alvarinho sono trattate con cura per estrarre il massimo del gusto e del potenziale aromatico. Il supporto enologico è responsabile dell'enologo Fernando Moura, uno dei tecnici più esperti e accreditati della regione.
