Essendo nella regione del Douro delimitata, Quinta da Touriga-Cha è una cantina di scisto con poco più di 500 metri. La sua struttura si integra armoniosamente nel paesaggio adattando le loro due navi alla topografia robusta del terreno e consentendo il processo di produzione naturale per gravità, con i mulini sopra i tini e le botti di stoccaggio.
