Le uve vengono raccolte a mano e la vinificazione aderisce ai più alti standard di qualità, sotto la guida di un enologo esperto. Producono vini rossi e bianchi, con una produzione attuale di circa 45.000 bottiglie. I loro vini Folha do Meio ("foglia media") prendono il nome dalla trama dei vigneti da cui provengono le uve.
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Colore agrumato verdastro. Complessità aromatica agrumata dove spiccano note vivaci e fresche. In bocca è fresco, morbido e ha un'acidità...

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