Che sia servito come antipasto o come piatto principale, su una fetta di pane tostato, in un panino, come ingrediente di una pietanza...
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Limpido, sebbene possano essere presenti lievi sedimenti o torbidità. Di colore rosso rosato intenso. Aroma acetico.
Limpido, sebbene possano essere presenti lievi sedimenti o torbidità. Colore giallo fulvo. Aroma acetico.
Sapore robusto ed equilibrato, con note di frutta matura e un leggero tocco speziato.