Dettagli del prodotto
Vinificazione:
La vendemmia è avvenuta a metà agosto, in base alle condizioni meteorologiche e alla maturazione delle uve. Le uve sono state selezionate e cernite a mano. Il mosto è rimasto a contatto con le bucce per 6-7 settimane per preservarne il colore dorato, la freschezza e la mineralità. Dopo il contatto con le bucce, il vino è stato pressato e conservato in vasche di acciaio inox per 6-10 mesi a contatto con le fecce fini e grossolane. Durante questo periodo, grazie all'utilizzo di basse dosi di solfiti, la fermentazione malolattica del vino avviene naturalmente. Affinamento: questo vino è stato affinato in bottiglia per circa un anno.
La vendemmia è avvenuta a metà agosto, in base alle condizioni meteorologiche e alla maturazione delle uve. Le uve sono state selezionate e cernite a mano. Il mosto è rimasto a contatto con le bucce per 6-7 settimane per preservarne il colore dorato, la freschezza e la mineralità. Dopo il contatto con le bucce, il vino è stato pressato e conservato in vasche di acciaio inox per 6-10 mesi a contatto con le fecce fini e grossolane. Durante questo periodo, grazie all'utilizzo di basse dosi di solfiti, la fermentazione malolattica del vino avviene naturalmente. Affinamento: questo vino è stato affinato in bottiglia per circa un anno.
Vitigni:
Boal,Semillon
Note di degustazione:
Il vino ha un colore dorato dovuto al contatto con le bucce. Al naso presenta note di spezie, marmellata, miele, mineralità e accenni affumicati. Al palato ha uno stile molto fresco ed elegante, con tannini molto fini e una buona complessità.
Consigli di conservare e servire:
Servire tra 12-14°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene a piatti vegetariani, merluzzo, carne rossa e cucina asiatica.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione