Leur passion pour la terre et pour le vin a conduit la famille Lamas à tenter de le produire. Pour y parvenir, ils ont toujours opté pour l'excellence et la rigueur dans tous les détails liés à sa production. La décision de planter la vigne à la Quinta das Bajancas a été prise en 1993, après avoir effectué des études sur les variétés les mieux adaptées aux conditions édaphiques et climatiques du lieu.