C'est dans cette propriété avec 75 hectares de vignoble et propre cave à vin que sont produits les vins "Olho de Mocho", "Rocim" et "Grande Rocim". Herdade do Rocim, outre les vignes, comprend un espace pédagogique, une cave moderne, un jardin aromatique, une boutique de cadeaux, un bar à vin, un amphithéâtre, des salles de formation, de grands espaces polyvalents et une terrasse panoramique.
