Située dans la région délimitée du Douro, Quinta da Touriga-Cha est une cave de schiste à un peu plus de 500 mètres. Sa structure s'intègre harmonieusement dans le paysage en ajustant leurs deux navires à la topographie accidentée du terrain et en permettant le processus naturel de production par gravité, avec les moulins sur les cuves et les fûts de stockage.