Les raisins sont récoltés à la main et la vinification adhère aux normes de qualité les plus élevées, sous la direction d'un vigneron supérieur. Ils produisent des vins rouges et blancs, avec une production actuelle d'environ 45 000 bouteilles. Leurs vins Folha do Meio («feuille du milieu») sont nommés d'après la parcelle de vigne d'où proviennent les raisins.
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Couleur citron verdâtre. Complexité aromatique d'agrumes où se distinguent des notes vives et fraîches. En bouche, il est frais, onctueux...

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