Le projet Roquette & Cazes représente le rapprochement de deux amis, Jorge Roquette (de Quinta do Crasto) et Jean-Michel Cazes (de Château Lynch-Bages.) En 2002, ces deux familles ont décidé de créer une entreprise pour produire de grands vins se distinguent par les caractéristiques naturelles de la vallée du Douro et par l'expérience des Cazes, producteurs depuis des siècles.