Une question revient souvent chez la plupart des consommateurs : quelle est la différence entre un vin mousseux et un vin pétillant ? Aujourd'hui, nous allons tout vous expliquer !
La loi stipule qu'un vin pétillant est un vin dont la teneur en alcool est comprise entre 7 % et 14 % et dont la pression minimale est comprise entre 1,1 et 2,0 atmosphères à 20 °C, naturel ou gazéifié, c'est-à-dire que les bulles peuvent provenir naturellement de la fermentation ou être ajoutées sous forme de dioxyde de carbone.
Dans les vins mousseux, les bulles ne peuvent provenir que naturellement, soit dans la bouteille, soit dans des cuves. Ils ont également une pression plus élevée.
Les vins pétillants sont souvent considérés comme moins prestigieux que les vins mousseux. Nous avons donc décidé aujourd'hui de démystifier un peu cette idée et de vous présenter quelques vins pétillants très appréciés de nos membres.
Hortas do Caseirinho est le best-seller de cette catégorie. Une approche jeune et sans compromis, avec un design de bouteille exclusif. Une gamme qui rassemble les cépages prédominants de la région. Blanc ou rosé, vous avez le choix.
Lapadas, Plexus et Montarro complètent le TOP 5 des vins pétillants les plus populaires de notre boutique.
Jeunes et légers, les vins pétillants sont très polyvalents et s'accordent avec tout type de repas. Jetez un œil à nos suggestions dès aujourd'hui et osez essayer un vin pétillant portugais sans complication.
