Les suggestions de Noël ne seraient pas complètes sans les liqueurs traditionnelles portugaises. Et si vous êtes amateur de liqueurs, nous avons une bonne nouvelle : dans notre section Spécial Noël, vous trouverez une sélection rigoureuse de plus de 80 liqueurs, spécialement choisies pour votre Noël.
Commençons par parler de la Ginja, la liqueur la plus emblématique de notre pays ! Le terme « ginja » (ou « ginjinha ») est utilisé pour désigner non seulement la liqueur, mais aussi le fruit à partir duquel elle est fabriquée. La liqueur est obtenue en infusant le fruit fermenté dans de l'alcool, avec de l'eau, du sucre et de la cannelle. Ce processus donne une boisson sucrée à l'arôme très caractéristique et à la saveur intense. La tradition veut qu'elle soit bue dans une tasse en chocolat, ce qui ravira les amateurs de sucré.
Un autre classique au Portugal est la liqueur d'amandes amères, fabriquée à partir d'amandes qui, en raison de leur amertume, étaient beaucoup moins consommées que les amandes douces. Dans la région de l'Algarve, on a trouvé un moyen parfait de mettre fin à ce gaspillage, et c'est ainsi qu'est né le précieux nectar qui a conquis le Portugal et au-delà.
Notre sélection ne serait pas complète sans les liqueurs classiques aux fruits et aux herbes et l'insolite liqueur pastel de nata, une saveur 100 % portugaise...
Parfaites pour accompagner les desserts typiques à la fin d'un repas ou pour créer des toasts familiaux mémorables, les liqueurs portugaises sont toujours le bon choix. Découvrez notre sélection spéciale ici.
