Aníbal José Simões Coutinho, nacido en Armação de Pêra, en el Algarve, tiene una educación superior en Viticultura y Enología y está en proceso de completar su tesis de maestría en Viticultura y Enología.

Toda la formación académica procede del Instituto Superior de Enología, donde colaboró en proyectos de consultoría e investigación. Periodista especializado y autor de varias guías de vinos. Consultores en bebidas para importantes empresas hoteleras y de restauración y distribución moderna. Enólogo autor de las marcas Escondido y Astronauta. Miembro del jurado de los concursos de vinos más importantes del mundo.

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Tradicional en la región, huele a ciruela y regaliz y tiene taninos que se conservan bien.

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Aromas minerales y frutas blancas como la pera local de Rocha. En boca es amplio, cremoso, con buen equilibrio ácido.

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De color brillante y cítrico, con burbujas finas y persistentes. Aroma intenso a fruta de pulpa blanca con ligeros matices de bollería....

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Oscuro y violáceo, notas intensas de frutos rojos, chocolate y especias. Carácter varietal de cítricos, bergamota y violeta. Paladar...

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La variedad Sauvignon Blanc tiene un aroma a hinojo y espárragos cortados, cítricos, maracuyá y botón floral. Da origen a vinos de cuerpo...

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89 pts Robert Parker - Cítricos acuosos. Heno vegetal, notas suaves de lichi, cáscara de cítricos y rosa. Elegante, fresco, salivado y...

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93 pts Robert Parker - Aromas especiados y mentolados típicos de las variedades bordelesas Cabernet Sauvignon y Merlot, chocolate...

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93 pts Robert Parker - Muy cítrico y mineral, alguna nota de ananá sugiere la sucrosidad que en boca se reafirma y agranda. La madera...

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90 pts Robert Parker - Paja mediana. Fruta compleja, notas de arcilla y otras terrosas. Firme y de buena frescura, con tanino presente...

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95 pts Robert Parker - Granada intensa. Fruta compleja, notas de arcilla y otras terrosas. Firme con buena frescura, con tanino...

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90 pts Robert Parker - Color medio. Aromas complejos de buena madurez de ciruela y muchas bayas. Presencia de cacao entre otras...

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Color naranja. Mermeladas de naranja, lichis y maracuyá, rosa y heno seco. Caramelizada y especiada. Fragante. Boca densa y larga, dulzor...

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90 pts Robert Parker - Paja clara. Burbuja fina. Ligera nota de fruta roja, aroma cítrico con notas de pastelería. Largo, fresco,...

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87 pts Robert Parker - color cítrico. Notas de piña y pomelo. Mineralidad típica de la región. Paladar ligero, vivo y aterciopelado....

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