In den letzten Tagen hat die EU den Mitgliedstaaten empfohlen, ein 72-Stunden-Survival-Kit für die Bürgerinnen und Bürger zu entwickeln, um mit jeder neuen Krise umgehen zu können.
In den Leitlinien heißt es, dass dieses Paket mehrere wichtige Produkte enthalten sollte, darunter auch Konserven, die praktisch und lange haltbar sind.
Portugal hat eine lange Tradition in der Herstellung von Fischkonserven. Diese Industrie geht auf das Jahr 1853 zurück und spielt heute eine wichtige Rolle in der Geschichte und Kultur des Landes.
Obwohl sie ursprünglich für die Ernährung von Armeen entwickelt wurden, sind Fischkonserven schon lange nicht mehr nur Notnahrung oder traditionelles Lageressen. Heute sind sie Teil der Ernährung vieler portugiesischer Familien.
Heute ist es ein Sektor, der in unserem Land Tausende von Menschen beschäftigt und der sich stark für die Modernisierung und die Gewinnung eines anspruchsvolleren Publikums einsetzt.
Dieses ständige Streben nach Innovation hat zu einigen überraschenden und einzigartigen Konserven geführt, die so vielseitig sind, dass sie fast eine komplette Mahlzeit darstellen.
Mit Gurken, Kichererbsen, Bohnen und sogar Algen... Wollen wir einige davon kennen lernen?
