Produktdetails
Von Hand in kleine, perforierte Kisten geerntete Códega- und Arinto-Trauben, sorgfältig ausgewählt für optimalen Säuregehalt. Die Herstellung umfasst das vollständige Entrappen, sofortige Zerkleinern und Klären des Mostes. Die erste Gärung erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe. Der Schaumwein wurde nach der klassischen Methode gewonnen, mit einer zweiten Gärung in der Flasche bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 12-monatigen Flaschenreifung bis zur Degorgierung.
Rebsorten:
Códega do Larinho,Arinto
Verkostung:
Citrinfarben, mit feinen und anhaltenden Bläschen, einem komplexen, frischen Zitrusaroma mit Noten von weißen Früchten und Brioche und einem langen und cremigen Mundgefühl, das von Säure geprägt ist.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 8ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu kalten Salaten, fettem Fisch und Meeresfrüchten sowie zu weißem Fleisch, reichhaltigem Käse, Nüssen und traditionellen Süßigkeiten. Mit anderen Worten, es ist ein Wein, der die gesamte Mahlzeit (Vorspeise, Vorspeise, Hauptgericht und Dessert) begleiten kann.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden