Produktdetails
Er wird nach der traditionellen Portowein-Methode hergestellt. Die handverlesenen Trauben werden vor der Gärung bei kontrollierter Temperatur entstielt und zerkleinert, mit Schalenmazeration, um die besten Komponenten zu extrahieren. Die Zugabe von Weinalkohol zum idealen Zeitpunkt stellt die Balance zwischen Körper und Bukett des Weins her. Dieser Zeitpunkt wird vom Winzer nach strenger Kontrolle der Gärtemperaturen und -dichten gewählt, je später je nach Rebsorte, Reifestadium und gewünschter Endsüße. Die Weine verbleiben im Douro bis zum folgenden Frühling, wenn sie nach VNGaia gebracht werden und in Offleys jahrhundertealten Lodges in Eichenholzfässern reifen, wie es das traditionelle Alterungssystem von Porto Wine vorschreibt. Im Laufe der Jahre werden die herausragenden Weine, die für diesen Offley Porto Tawny 20 Years Old ausgewählt wurden, sorgfältig verkostet und analysiert, von der Hefe abgefüllt und alle Korrekturen vorgenommen, die von den Verkostern als notwendig erachtet werden. Die endgültige Mischung ergibt sich aus einer strengen Auswahl von Weinen im Alter zwischen 15 und 40 Jahren, die meisterhaft kombiniert wurden, um die einzigartige Identität, den Stil und die Konsistenz des 20 Jahre alten Offley Porto Tawny zu bewahren.
Rebsorten:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinta Barroca,Tinto Cão
Verkostung:
Es hat einen gut definierten gelbbraunen Farbton mit orangefarbenen Reflexen. Sein Aroma ist intensiv und komplex, mit Noten von Vanille, Zimt, Pfeffer, Ingwer, exotischem Holz, Lack, Zeder, Pflaume und Haselnuss, das Ergebnis seiner sorgfältigen Entwicklung über viele Jahre. Am Gaumen fallen seine feine Struktur und das Gleichgewicht zwischen Zucker und Tanninen auf. Der Abgang ist zart und langanhaltend, mit einer guten Harmonie von retro-nasalen Aromen, dem unverwechselbaren Stil der Marke Offley.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche sollte aufrecht, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt, bei einer konstanten Temperatur von 16 °C bis 18 °C aufbewahrt werden. Er ist trinkfertig und muss nicht dekantiert werden. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 2-3 Monaten verbraucht werden. Zwischen 12ºC und 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Sowohl solo sehr ansprechend als auch für die anspruchsvollsten Genießer ein hervorragender Begleiter, sei es zu Vorspeisen und raffinierteren salzigen Vorspeisen, nussigen Desserts, Eiern und Karamell, Kaffee und Schokolade oder zu einer guten Käseauswahl.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 87 punkte Wine Spectator Magazine;
. 87 punkte Wine & Spirits Magazine;
. 17,5 punkte Revista de Vinhos;
. Silbermedaille International Wine Challenge 2014;
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2013;
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2013;
. Silbermedaille Outstanding International Wine & Spirit Competition 2013;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2013;
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2012;
. Silbermedaille Outstanding International Wine & Spirit Competition 2012;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2012;
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2011;
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2011;
. Goldmedaille International Wine & Spirit Competition 2011.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
89 points·Offley Barão de Forrester 20 years Port
expand_moreA smooth, ripe, caramel- and toffee-flavored wine, with sweet fruit. Tastes young for a 20-year old, this still has good structure and is well integrated.